Zéro Gaspillage c’est un projet de la Table CIGAL  porté par le Carrefour Alimentaire Centre Sud. Le projet qui vise à réduire le gaspillage alimentaire et conscientiser la population du Centre-Sud sur ses enjeux s’articule en deux volets :

  • Un volet de transformation et récupération des aliments sauvés du gaspillage en provenance de Moisson Montréal et d’un réseau de commerçants locaux.
  • Un volet éducatif de sensibilisation et apprentissage sur les thèmes du gaspillage alimentaire qui voit des cohortes de participants s’engager dans la transformation en cuisine.

Si vous avez envie de vous impliquer et nous aider à réduire le gaspillage alimentaire venez-cuisiner avec nous les jeudis à partir de 11h!

 

Zéro gaspillage s’inscrit fièrement dans la démarche collective de Notre quartier Nourricier